這天早上EVA去參加好姐妹的婚禮,晚上氣溫轉低正在跟好朋友煩惱晚餐要吃什麼~
忽然想到前幾天下午本來要來吃這間,結果剛好人家休息啦!(殘念)
於是二話不說就決定吃這間啦!!
我們大約晚上將近7點多左右到,店裡幾乎快客滿了,幸運的是剛好還有2個位子!
店裡的裝潢很日式風格,座位其實不多,算算大概不到30人的座位,
小小間感覺很溫暖 很溫馨,頭一次坐吧台吃拉麵,哈哈 感覺特別新鮮..
坐下之後服務生拿了菜單來給我們,然後稍微的做了介紹,
麵的種類總共有8種,套餐有2種,跟一般外麵的拉麵店或者連鎖的拉麵店
比較之下選擇性會比較少,但是我覺得反而有時選擇太多也不知道要吃什麼!
好吃的話其實幾樣就可以了~看到價格時我還真的有傻了一下,單價真的不高,
最便宜的也才120元,是不是太令人開心啦!
除了拉麵以外,店內還有12種小菜提供給大家做選擇，
首先在菜單上劃上要點的餐點後，必須先到櫃檯結帳，結帳後
服務人員會給你像上面長的跟御守符大小的牌子，放在自己的
座位上就好，餐點送上來時會收走，哈哈我覺得挺可愛的，
在等待拉麵時我們也點了２樣小菜，很快的就送上來了～
花生醬脆瓜沙拉 $80 美味指數
小黃瓜搭配花生醬非常的香，但是我覺得口感上不夠清爽，總覺得少了什麼，
口感上無法激盪出什麼特色跟火花，也許在加上一點點日式的和風胡麻醬汁
會更清爽一點哦！
招牌龍蝦沙拉 $80 美味指數
非常的新鮮 沙拉的味道非常的濃郁,蟹肉棒跟龍蝦卵加上沙拉醬的口感非常的搭
只不過我們點拉麵配這個好像非常的不搭阿!
應該在日本料理店會比較搭配!
下次應該要點涼拌海帶芽或者日本高山野菜會比較清爽一些!
吃著吃著拉麵也很快就送上來了呢?
東京叉燒拉麵 $150 美味指數
正確的拉麵吃法是送上來之後,先喝一口湯,在還沒開始吃麵前湯頭是最純的,
喝了一口湯之後真是讓我驚艷阿!湯頭的顏色看起來很深,在以往的既定印象中
會覺得口味應該會比較重鹹一點,但卻意外的清爽也不油膩,接著開始正式享用拉麵
~哇!!!!麵條好Q是比較粗一點點的那種麵條 感覺是手工麵條 完全吃得出來手工的
那種Q勁,喜歡吃粗麵條的朋友一定會喜歡他們家的麵,叉燒肉的部分白肉看起來
不少,而我可是抱著一種惶恐的心夾一塊起來,咬下去的瞬間阿~~~升天阿!!!!
入口即化 不油不膩剛剛好 就算把四塊嗑光 也不會覺得膩口 肉片切的薄度我非常的喜
歡,喜歡吃肉的朋友可以選這道,不夠的話還可以在單點叉燒肉哦!一份20元!
玫瑰岩鹽拉麵 $150 美味指數
朋友點的超人氣玫瑰岩鹽拉麵,我偷喝了一口他的湯口味真的是非常的獨特,
湯頭的部分以玫瑰鹽的香氣在帶點花椒香也加了少許的奶油提味,真的不愧是
店裡的超人氣,第一次來這裡的朋友我非常推薦可以點這道真的很獨特的湯頭!
正在享用拉麵的同時一位年紀稍長的服務生我想應該是老闆吧!過來身旁親切的招呼
與問候並告訴我們他們店的湯頭使用多種食材下去燉煮,除了豬龍骨 豬拳骨以外,
還加了許多蔬果包括蘋果 洋蔥 水梨 白蘿蔔 紅蘿蔔 馬鈴薯等,熬了一天一夜,
完全都是天然食材下去,不添加豬骨精或者豬骨粉,請我們可以安心食用!
還告訴我們只要打卡 多拍幾張照,就會送我們小菜....是不是超級nice的!
打卡送的小菜左邊很像日本醃漬類的一些野菜,右邊醃漬的豆芽菜真的很好吃,
不輸一風堂醃漬的!跟朋友一下子就把這兩樣小菜吃光光..
如果吃膩了重口味的拉麵 例如:花月嵐 一風堂....等
想吃吃看比較道地湯頭 濃純香 麵條又有Q勁的拉麵不仿可以考慮來吃吃看
東京豚骨拉麵,服務真的非常的親切!!!推薦給你們!
營業時間:Am:11:00~14:00 Pm:17:00~22:00(目前無店休)
消費方式:無低消
電話:06-2979977
住址:台南市安平區怡平路25號
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